Bạn có biết gừng đen là một trong những dược liệu quý hiếm và có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe không? Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ hỗ trợ giảm cân, chống lão hóa, chống viêm, kháng khuẩn và phòng ngừa ung thư, thì gừng đen là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
1. Gừng đen là gì?
Gừng đen (Tên khoa học là Kaempferia Parviflora) hay còn gọi là ngải tím hoặc nga truật, tên tiếng Anh là Thai black ginger (gừng đen Thái Lan) hoặc Thai ginseng (nhân sâm Thái Lan), đây là dược liệu quý được ví như vàng đen. Gừng đen là loại cây thân thảo thuộc họ gừng, thân cao hơn 1m, lá to hình tròn, hoa có màu vàng, màu tím. có mùi thơm thơm đặc trưng, có vị cay nồng và đắng nhẹ. Hình dạng tròn và có nhánh. Cắt lớp vỏ gừng ra, lớp thịt màu tím đen dần hiện ra. Đã từ lâu gừng đen nằm trong top các sản phẩm dược liệu lạ mắt và quý hiếm được săn tìm từ các thương lái kinh doanh dược liệu.
Ở Thái Lan, gừng đen đã được Bộ Y tế và Phúc lợi xã hội chứng nhận là nguyên liệu an toàn và có lợi cho sức khỏe. Gừng đen có một thành phần đặc biệt được gọi là Polymethoxyflavone (PMF), gingerol và luteolin mà các loại gừng thông thường không có. Do đó, gừng đen đang được quan tâm và nghiên cứu về khả năng sử dụng làm nguyên liệu hỗ trợ giảm cân trong chế độ ăn uống.
Tuy gừng đen có vị đắng và khó ăn hơn so với các loại gừng thông thường, nhưng nó đã được khuyến khích làm thành thực phẩm chức năng để giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất có trong nó.
2. Công dụng của gừng đen
Gừng đen có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhờ vào các hoạt chất có trong củ gừng. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của gừng đen:
- Tốt cho người tiểu đường, thừa cân: Gừng đen có chứa insulin tự nhiên, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, hạ đường huyết. Ngoài ra, gừng đen còn có khả năng phân giải và đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Sử dụng gừng đen sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường.
- Chống viêm, kháng khuẩn, liền vết thương: Gừng đen có chứa gingerol và luteolin, hai chất có khả năng chống viêm và kháng khuẩn. Gừng đen sẽ giúp bạn giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp, viêm khớp hay viêm loét dạ dày. Ngoài ra, gừng đen còn có tác dụng liền vết thương, lành sẹo và giảm sưng tấy.
- Phòng ngừa ung thư: Gừng đen có chứa các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư buồng trứng và ung thư đại tràng. Sử dụng gừng đen sẽ giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư và tăng khả năng miễn dịch.
- Chống lão hóa: Gừng đen có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của da, giảm sạm da, đồi mồi, biến sắc da ở tuổi ngoài 30. Gừng đen sẽ giúp bạn duy trì làn da tươi trẻ và săn chắc.
- Sản sinh năng lượng cho cơ thể: Gừng đen có chứa các hoạt chất kích hoạt các chất béo tốt cho cơ thể. Từ đó giúp cơ thể sinh nhiệt, đẩy nhanh trao đổi chất, tiêu hao năng lượng cơ thể. Đồng thời, gừng đen còn thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng để tinh thần sảng khoái và năng động.
- Lưu thông mạch máu: Gừng đen có tác dụng làm ấm cơ thể, giãn mạch máu, lưu thông khí huyết. Gừng đen sẽ giúp bạn tránh nguy cơ đột quỵ, tim mạch và có một giấc ngủ ngon. Ngoài ra, gừng đen còn giúp bạn giảm stress và trầm cảm.
3. Cơ chế phân giải chất béo của gừng đen
Polymethoxyflavone là một thành phần quan trọng trong gừng đen, có khả năng ức chế hoạt động của enzyme cAMP-PDE, một enzyme có vai trò trong quá trình phân giải chất béo. Gingerol và Luteolin là hai chất khác có trong gừng đen, có tác dụng kích thích sản sinh Protein nạc (UCP1), một Protein có vai trò trong quá trình Thermogenesis, hay sinh nhiệt.
Cơ chế phân giải chất béo của gừng đen là sự kết hợp của hai quá trình: Lipolysis và Thermogenesis. Lipolysis là quá trình phân giải chất béo thành axit béo và glycerin, do PMF ức chế enzyme cAMP-PDE. Thermogenesis là quá trình sinh nhiệt từ quá trình chuyển hóa chất béo và đường, do gingerol và luteolin kích thích protein nạc. Khi protein nạc được tăng lên, nhiệt lượng được tạo ra từ quá trình chuyển hóa chất béo và đường, giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm cân.
Cả hai quá trình này đều giúp tiêu thụ mỡ thừa, tăng trao đổi chất và năng lượng cơ thể. Do đó, gừng đen có khả năng giúp giảm mỡ vùng bụng (mỡ nội tạng và mỡ dưới da) cho người có chỉ số BMI cao (từ 24 đến 30). Ngoài ra, gừng đen còn giúp dễ tiêu thụ mỡ, chuyển hóa năng lượng dễ dàng hơn trong các hoạt động, sinh hoạt thường ngày.
4. Cách giảm cân nhanh nhất bằng gừng đen
Nếu bạn muốn giảm cân nhanh nhất bằng gừng đen, bạn có thể sử dụng sản phẩm Shibolina. Đây là một sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ hỗ trợ giảm cân cho phụ nữ độ tuổi 40 trở lên, những người đang lo lắng về mỡ bụng và trao đổi chất cơ thể.
Shibolina chứa Polymethoxyflavone, một thành phần có nguồn gốc từ gừng đen, đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm mỡ vùng bụng, bao gồm cả mỡ nội tạng và mỡ dưới da. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường quá trình tiêu thụ mỡ và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong các hoạt động hàng ngày một cách hiệu quả hơn.
Shibolina dễ dàng sử dụng, chỉ cần uống 2 viên mỗi ngày vào một giờ cố định. Không cần uống trước khi ăn hay hạn chế chế độ ăn uống. Chỉ cần duy trì uống liên tục trong 12 tuần, bạn sẽ thấy rõ hiệu quả giảm cân. Sản phẩm này không gây hại cho sức khỏe, không gây đổ mồ hôi hay tác dụng phụ khác. Tuy nhiên, sản phẩm này không phù hợp cho trẻ vị thành niên hay người có chỉ số BMI dưới 24.
4. Vì sao bạn nên chọn Shibolina?
Shibolina không chỉ là một sản phẩm bảo vệ sức khoẻ, mà là một sản phẩm có tính đột phá và sáng tạo. Shibolina được phát triển dựa trên nghiên cứu khoa học kỹ lưỡng và áp dụng công nghệ tiên tiến nhất để tạo ra một sản phẩm có hiệu quả cao và an toàn cho người sử dụng.
Shibolina có những ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm cùng loại khác như sau:
- Shibolina là sản phẩm được chiết xuất từ gừng đen có nguồn gốc tự nhiên, không chứa bất kỳ chất hoá học hay hợp chất gây hại nào. Đây là sản phẩm an toàn và đáng tin cậy trong quá trình giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe.
- Gừng đen được cung cấp bởi hãng Dược phẩm Maruzen chiếm 75.9% thị phần tại Nhật bản năm 2018, đây là hãng sản xuất gừng đen hàng đầu, chất lượng an toàn.
- Shibolina được Hiệp hội Tiêu chuẩn thực phẩm Y tế Nhật Bản chứng nhận ISO 9001 và GMP thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đảm bảo an toàn và chất lượng cao. Sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng về thành phần, hàm lượng, độ tinh khiết và tính an toàn trước khi đưa ra thị trường. Trong khi nhiều sản phẩm giảm cân hiện nay thiếu các nghiên cứu chất lượng cao, không hiệu quả và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Shibolina dễ dàng sử dụng, chỉ cần uống bằng viên nén mỗi ngày và liên tục trong 12 tuần, bạn sẽ thấy rõ hiệu quả giảm cân. Rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Sản phẩm không gây đổ mồ hôi hay tác dụng phụ khác.
- Shibolina có giá cả hợp lý và cạnh tranh so với các sản phẩm cùng loại khác. Chỉ hơn 20.000 VNĐ/1 ngày bạn có thể giảm cân hiệu quả so với các sản phẩm khác có giá rất đất đỏ.
5. Các nghiên cứu khoa học về gừng đen
Hiệu quả của gừng đen trong việc giảm cân đã được kiểm chứng qua các nghiên cứu khoa học uy tín và đáng tin cậy. Một trong những nghiên cứu nổi bật nhất là nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Metab Syndr Obes. 2018; 11:447-458.
Nghiên cứu này được thực hiện trên 52 nam nữ khỏe mạnh, có chỉ số BMI từ 24 đến 30, không mắc các bệnh cao huyết áp, rối loạn lipid máu hay đường huyết cao. Các thí nghiệm viên được chia làm hai nhóm: nhóm uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen (150 mg/ngày) và nhóm không uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen trong vòng 12 tuần. Các thí nghiệm viên được theo dõi về diện tích mỡ bụng, chỉ số BMI, vòng eo, vòng hông, huyết áp, đường huyết và lipid máu.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, nhóm uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen đã giảm được 13.8 cm3 mỡ bụng, trong khi nhóm không uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen chỉ giảm được 4.3 cm3 mỡ bụng. Điều này có nghĩa là gừng đen có khả năng giúp giảm mỡ bụng gấp 3.2 lần so với không sử dụng.
Ngoài ra, nhóm uống Polymethoxyflavone chiết xuất gừng đen còn giảm được 0.7 kg cân nặng, 0.5 kg/m2 chỉ số BMI, 1.5 cm vòng eo và 1.4 cm vòng hông. Nhóm này cũng có sự cải thiện về huyết áp, đường huyết và lipid máu.
Nghiên cứu này đã chứng minh rằng gừng đen là một thành phần hiệu quả và an toàn trong việc giảm cân, giảm mỡ bụng và cải thiện sức khỏe tim mạch và tiểu đường.