Nhiệt Độ Chiết Xuất Cà Phê – Hé Lộ Công Nghệ Độc Quyền Pha Cà Phê Ở 83°C Mà Vẫn Đậm Đà Của Twinbird
Khi bàn về máy pha cà phê, nhiều người thường lầm tưởng rằng nước càng nóng (càng gần 100°C) thì cà phê càng đậm đà. Tuy nhiên, các chuyên gia cà phê hàng đầu thế giới lại khẳng định điều ngược lại.
Twinbird, dưới sự cố vấn của Coffee Master Mamoru Taguchi, đã chứng minh triết lý này bằng công nghệ độc quyền kiểm soát nhiệt độ chiết xuất cà phê chính xác ở mức 83°C. Đây chính là bí quyết tạo nên sự khác biệt về hương vị, loại bỏ vị đắng cháy mà vẫn giữ trọn sự đậm đà tinh túy.
I. 83°C: Nhiệt Độ Vàng Của Hương Vị Hoàn Hảo
Nhiều máy pha cà phê thông thường sử dụng nhiệt độ quá cao (trên 95°C) dễ dẫn đến tình trạng chiết xuất quá mức (Over-Extraction). Quá trình này không chỉ làm cà phê có vị đắng gắt, khô khốc mà còn làm mất đi các hợp chất hương thơm tinh tế.
- Twinbird đã nghiên cứu và phát triển công nghệ cảm biến nhiệt chính xác, giữ cho nhiệt độ chiết xuất cà phê luôn ổn định ở mức 83°C.
- Mức nhiệt này đảm bảo chỉ chiết xuất các hợp chất hương vị mong muốn (vị ngọt, chua dịu) và giảm thiểu tối đa các hợp chất gây đắng, chát.
- Kết quả: Ly cà phê đạt được sự cân bằng (Balance), sạch vị (Clean Cup), mang lại hậu vị ngọt kéo dài và hương thơm trọn vẹn.
II. Công Nghệ Độc Quyền Đảm Bảo Chất Lượng Nhất Quán
Việc duy trì nhiệt độ chiết xuất cà phê không đổi là thử thách lớn đối với máy pha tự động. Twinbird đã giải quyết bằng:
1. Bộ Phận Làm Nóng Hiệu Suất Cao – Đảm Bảo Nhiệt Độ Chiết Xuất Cà Phê Tối Ưu:
Hệ thống làm nóng được thiết kế đặc biệt để nước đạt và giữ chính xác 83°C từ đầu đến cuối chu trình pha. Điều này loại bỏ sự dao động nhiệt độ làm ảnh hưởng đến hương vị.
2. Phối Hợp với Kỹ thuật Pha Phin Tự Động:
Như đã phân tích ở Bài 2 (Liên kết đến Bài 2), Twinbird kết hợp nhiệt độ vàng 83°C với kỹ thuật pha nhỏ giọt mô phỏng cà phê phin (Drip Coffee). Nước nóng 83°C được rót từ từ và đều đặn, đảm bảo nhiệt độ chiết xuất cà phê tối ưu mà không bị sốc nhiệt hay tắc nghẽn.
III. Mamoru Taguchi và Cam Kết về Vị Ngọt Tự Nhiên
Chuyên gia Mamoru Taguchi nhấn mạnh rằng mục tiêu của máy pha cà phê Nhật Bản Twinbird là mang lại ly cà phê có vị ngọt tự nhiên nhất. Chính công nghệ kiểm soát nhiệt độ chiết xuất cà phê này là yếu tố quyết định để đạt được mục tiêu đó.
Với Twinbird, bạn không chỉ mua một chiếc máy, bạn đầu tư vào sự chính xác và cam kết chất lượng tuyệt đối của công nghệ Nhật Bản, đảm bảo mỗi ly cà phê tại nhà đều là một trải nghiệm Barista chuyên nghiệp.
Hãy liên hệ với Công Ty Song Tấn nhà phân phối của Twinbrid tại Việt Nam để trải nghiệm sự khác biệt của công nghệ 83°C độc quyền này.
Về Công Ty Song Tấn
Với kinh nghiệm gần 20 năm hoạt động trong ngành phân phối, Song Tấn tự hào là một trong những nhà phân phối phụ kiện công nghệ hàng đầu tại Việt Nam. Với kênh phân phối rộng khắp cả nước với hơn 1.500 đại lý & cửa hàng, đưa hàng triệu sản phẩm chất lượng đến tận tay người tiêu dùng tại Việt Nam. Chính sách hỗ trợ bán hàng tối ưu cùng với giải pháp quản trị số hoá toàn diện của chúng tôi đảm bảo một chuỗi cung ứng hàng hoá hoàn hảo cho khách hàng.
Thông tin liên hệ:
Website: https://www.songtan.vn/
Hotline: (028) 73 0808 78 (#1001)
Tham khảo các tin tức khác tại: https://news.songtan.vn/
#TwinbirdOfficial #MoenOfficial #MoenChinhHang
